作者:张清玄 返回目录 加入书签
炸酱是绝对不能够省油的,不然味道就不会那么的香,杨华把香料全部倒进去,开始小火满炒。
千万不能够小看这一步,有的料理没有这一步,就导致锅气不够,从容味道上和别人天差地别。
杨华所炒出来的酱汁,是赵正从未见过的,比京城的酱汁似乎还要更浓稠更香一些。
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