“这是啥？”张全好奇的看着碟中的粉末，疑惑地问道。
众人闻言一愣，纷纷伸手去试，这一尝大家都是一脸的惊讶。
煎盐以芦苇和蓬蒿为主要燃料，卤水在煎炼过程中，水气蒸发，浓度加大，卤水越煎炼就越凝结，称“起楼”，再加温卤叫“换汤”。将煎成时，投入皂角或少量米糠、麻仁等，顷刻间就凝结成盐。煎盐要随着卤水煎干再添入温卤水，直至满锅都结盐。煎盐每煎一昼夜称为“一火伏”，一般灶户可在一昼夜煎制6锅盐，每锅约收盐百斤。
阿克图：帝国崛起 第26章 分道扬镳
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阿克图：帝国崛起 第11章 夺妻之恨
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阿克图：帝国崛起 第2章 河流
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